يُعد الإفطار وجبة أساسية تمنح الجسم الطاقة وتحافظ على مستويات السكر في الدم وتساعد على التركيز، غير أن كثيرين يجدون صعوبة في تناوله فور الاستيقاظ، ما يشير إلى اضطراب في نمط الحياة.

ويرى خبراء التغذية أن تناول إفطار متوازن يحتوي على البروتين والدهون الصحية والكربوهيدرات المعقدة يمنح شعوراً بالشبع لفترة أطول ويمنع ارتفاع السكر المفاجئ الذي يسبب التعب، بينما يؤدي تخطي الإفطار أو تناول أطعمة غنية بالسكر إلى ضعف التركيز وانخفاض الطاقة.

وأوضحت اختصاصية التغذية ناتالي بروز أن الاعتماد على القهوة بدلاً من الإفطار يخفي الإحساس بالجوع لكنه يرفع هرمونات التوتر، مشيرةً إلى أن الكافيين قبل الأكل لا يزوّد الجسم بالطاقة وقد يخلّ بتوازن هرمونات الكورتيزول والأدرينالين.

وبيّنت الدراسات أن تناول الإفطار بانتظام يسهم في فقدان الوزن وتحسين المزاج، إذ يُفضل أن يشكّل بين 20 و30 في المئة من إجمالي السعرات اليومية، أي نحو 400–600 سعرة للنساء و500–750 للرجال. كما أظهرت الأبحاث أن تناول الإفطار قبل التاسعة صباحاً يقلل خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة تصل إلى 28 في المئة، فيما يُنصح من يعانون الغثيان أو الإرهاق صباحاً بتحسين جودة النوم والتعرض لضوء النهار وتجنّب الكافيين في بداية اليوم.