تُعد النوتيلا واحدة من أشهر أنواع الشوكولاتة القابلة للدهن التي يعشقها الكبار والصغار على حد سواء، وتستخدم في تحضير العديد من الحلويات مثل التشيز كيك، الكب كيك، الفطائر، والساندويشات. واليوم يمكنك تحضير النوتيلا الشهيرة في منزلك بكل سهولة والاستغناء عن شرائها من المحلات.

مكونات النوتيلا المنزلية (تكفي لـ16 شخصًا)

• 255 غراماً من البندق
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ربع ملعقة صغيرة من الملح
• ثلث كوب من السكر
• 3 ملاعق صغيرة من الكاكاو
• 170 غراماً من الشوكولاتة الداكنة
• ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند

طريقة التحضير

يُحمص البندق ويُطحن حتى يتحول إلى معجون ناعم، ثم تُضاف باقي المكونات تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس جميع المكونات وتتحول إلى كريمة شوكولاتة لذيذة.

معلومات غذائية

تحتوي الحصة الواحدة من النوتيلا المنزلية على حوالي 182 سعرة حرارية، ويمكن حفظها في عبوة محكمة الغلق في الثلاجة لاستخدامها في مختلف الوصفات.