يعدّ التفاح المخبوز بالقرفة والجوز من الحلويات المميزة التي تجمع بين الطعم الشهي والفوائد الصحية المتعددة، إذ يحتوي التفاح على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة، بينما تضفي القرفة نكهة دافئة محببة، ويضيف الجوز قرمشة لذيذة تجعل الطبق متكاملاً.

وتتميز هذه الوصفة ببساطتها وسهولة تحضيرها، حيث لا تحتاج إلى مكونات معقدة أو وقت طويل في المطبخ، مما يجعلها خياراً مثالياً للتحلية بعد وجبة الغداء أو كوجبة خفيفة وصحية في أي وقت من اليوم.

وتتكون الوصفة من أربع حبات تفاح متوسطة الحجم، نصف كوب جوز مجروش، قطعتين كبيرتين من السكر البني، ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، مع رشة اختيارية من جوزة الطيب، إضافة إلى الفانيليا والزبدة وقليل من الماء أو عصير التفاح. يتم حشو التفاح بالخليط وتخبزه في الفرن لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة مع تغطيته، ثم يترك مكشوفاً ليأخذ لوناً ذهبياً جميلاً.

ويُقدَّم التفاح المخبوز دافئاً لمذاق مميز، ويمكن إضافة لمسة خاصة إليه عبر تزيينه بالعسل أو تقديمه مع ملعقة من الزبادي أو كرة من آيس كريم الفانيليا، ليصبح طبقاً صحياً ومغذياً يجمع بين النكهة الأصيلة والمتعة البسيطة.