دراسة سويدية من معهد كارولينسكا تكشف أن الدماغ يعالج بعض الروائح كما لو كانت مذاقات حقيقية.

 هذا يفسر لماذا نشعر بالحلاوة في المشروبات المنكهة الخالية من السكر.

 الدراسة تشير إلى تداخل بين حاستي الشم والتذوق في الدماغ، حيث يربط الدماغ روائح معينة بمذاقات مثل الحلاوة دون وجود سكر.

 هذا الاكتشاف قد يساعد في تطوير أطعمة ومشروبات صحية أكثر جاذبية وتقليل استهلاك السكر. العلماء يأملون في استراتيجيات جديدة لتحسين النكهات وتعزيز الصحة العامة من خلال فهم العلاقة بين الروائح والمذاقات.