حذر عالم الأحياء الروسي فيتالي نابولوف، الأستاذ المشارك في قسم الأحياء العامة والبيئة الحيوية بجامعة التعليم الروسية، من المخاطر الصحية المحتملة المرتبطة بتناول ثمار التوت، رغم فوائدها الغذائية الكبيرة.

وأوضح نابولوف أن التوت غني بفيتامينات B، K، A، ويحتوي على عناصر دقيقة مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تسهم في تعزيز المناعة ومكافحة الشيخوخة.

لكن في المقابل، شدد على ضرورة الحذر في استهلاك التوت، خاصة عند تناوله على معدة فارغة، إذ قد يؤدي ذلك إلى التسمم الغذائي مصحوباً بأعراض مثل الغثيان، التقيؤ، والإسهال. كما دعا الأشخاص الذين يعانون من الحساسية إلى توخي الحذر، لأن التوت يحتوي على مركبات مثل الليكوبين، التي قد تسبب تفاعلات تحسسية خطيرة تصل في بعض الحالات إلى وذمة كوينكي.

واختتم نابولوف بالقول إن الاعتدال في تناول التوت وتجنبه في الظروف غير المناسبة هو المفتاح للاستفادة من فوائده دون التعرض لمخاطره.