مادة اعلانية
طريقة عمل بروستد كنتاكي في المنزل لإسعاد الأطفال بوصفة آمنة ولذيذة
يعد دجاج كنتاكي من الوجبات المفضلة لدى الأطفال والكبار على حد سواء، لكن سر الخلطة الشهيرة لا يزال غامضاً. اليوم نقدم وصفة منزلية مميزة لتحضير بروستد كنتاكي بسهولة، تتيح للأمهات تقديم وجبة آمنة وشهية لأفراد العائلة، مع إمكانية تقديمها بجانب البطاطس المقلية.
المكونات:
- كوبان من الحليب
- ملعقتان كبيرتان من الخل
- بياض بيضتين
- ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة
- كوبان من الطحين
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- دجاجة مقطعة
- زيت للقلي
طريقة التحضير:
- تحضير خليط البيض والحليب: في وعاء كبير، اخلطي الحليب مع بياض البيض والخل والصلصة الحارة، واتركي المزيج جانباً ليتجانس.
- تحضير خليط الطحين: في وعاء آخر، امزجي الطحين مع الملح والبابريكا وبودرة الثوم والفلفل الأسود ومسحوق البصل.
- تغليف الدجاج: اغمسِي قطع الدجاج في خليط الحليب، ثم مرريها في خليط الطحين جيداً حتى تتغطى بالكامل.
- القلي: سخني الزيت على درجة حرارة متوسطة، واقلي قطع الدجاج حتى تكتسب لوناً ذهبياً مقرمشاً وتنضج من الداخل.